Hoe lang moeten snacks in de frituur?

Let op: Ontvang je een e-mail over BTW-teruggave bij Welhof? Dat is phishing. Open geen verdachte links. Meer info.

Het is af en toe best lekker: snacks uit de frituur. Maar dan moet je wel weten hoe je deze guilty pleasure het beste kunt bereiden. Dat lijkt simpel, maar als je de tijd vergeet, kan jouw kroket, frikandel of kaassoufflé flink verbranden. Hoe lang moeten snacks dan precies in de frituur? Dat verschilt per soort. Een handige tip: meestal zijn ze gaar als ze naar boven drijven. Ontdek hoeveel minuten je in de keuken moet wachten tot je jouw lievelingssnack kunt eten!

Hoe lang moet een kroket in de frituur?

Kan jij niet zonder een kroket? Dan is het wel handig om te weten hoe je ‘m het best kunt bereiden. Dat doe je zo:

  1. Haal de kroketten uit de vriezer en laat ze niet ontdooien. Leg ze eventueel op keukenpapier om overtollig ijs weg te halen. Hoe minder ijs, hoe kleiner de kans dat het frituurvet gaat spetteren.
  2. Verwarm de pan tot 175 °C.
  3. Vul de mand met kroketten. Zorg ervoor dat er geen kroketten op elkaar liggen. 
  4. Hoe lang moeten kroketten dan in de frituur? Bak ze 3 tot 4 minuten. Schud tussendoor niet met het mandje; daardoor kunnen de kroketten openbarsten.
  5. Laat de kroketten even uitlekken op keukenpapier en… smullen maar!

Hoe lang moet een frikandel in de frituur?

Frikandellen bereid je op dezelfde manier als kroketten. Lekker makkelijk!

  1. Ook frikandellen laat je niet ontdooien. Zit er te veel ijs op? Dan haal je dat weg met een stukje keukenpapier.  
  2. Verwarm het frituurvet tot 175 °C. 
  3. Vul de mand met één laag frikandellen.
  4. En hoe lang moet een frikandel in de frituur? Ook 4 minuten! 
  5. Laat de frikandellen daarna nog een beetje uitlekken op keukenpapier - en voilà!

Hoe lang moet een kaassoufflé in de frituur?

Voor vegetariërs en andere kaasfanaten is het handig om te weten hoe lang een kaassoufflé in de frituur moet. Volg deze stappen:

  1. Zorg ervoor dat de kaassoufflés nog bevroren zijn.
  2. Verwarm de frituurolie tot 175 °C.
  3. Vul de mand met kaassoufflés. Let goed op dat er geen snacks op elkaar liggen. Dan worden ze minder goed gaar.
  4. Hoe lang een kaassoufflé in de frituur moet? Weer 4 minuten.
  5. Lek ze daarna nog een beetje uit op keukenpapier. Of je jouw kaassoufflé nu los of op een broodje eet, het is altijd smullen!

Hoe lang moeten andere frituursnacks in de frituur?

Kroketten, frikandellen en kaassoufflés zijn populair. Maar hoe zit het met de overige snacks? Hoe lang moeten bitterballen, bamischijven, loempia’s, kipnuggets en mexicano’s bijvoorbeeld in de frituur? In de tabel hieronder vind je een duidelijk overzicht. 

Welke snack gaat in de frituur?

Hoe lang? (bevroren)

Welke temperatuur?

Bitterballen

4 minuten

175 ˚C

Bamischijf

8 minuten

165 °C

Loempia’s

4 minuten

180 ˚C

Kipnuggets

3 minuten

175 °C

Mexicano

5 minuten

175 ˚C

Voor welke snack je ook kiest, check altijd of ‘ie gaar is voordat je ‘m gaat eten. Dat kan door er eentje doormidden te snijden. Is ‘ie warm en zacht van binnen? Dan kun je met een gerust hart beginnen aan je maal!

Hoe lang moet patat in de frituur?

Eet jij jouw snacks het liefst met een beetje patat ernaast? Ook dat bereid je gewoon in de frituurpan. Dat doe je zo:

  1. Haal de zak patat uit de vriezer.
  2. Verwarm de pan tot 160 °C en gooi de frietjes er meteen in.
  3. Hoe lang patat in de frituur moet? Meestal zijn ze na 4 minuten goed.
  4. Haal ze dan uit het mandje en laat ze uitlekken op keukenpapier.
  5. Smakelijk!

Nog een laatste tip: als je snacks én patat in de frituurpan bereid, is het verstandig om dit na elkaar te doen. Zo houd je controle over de temperatuur en bereidingstijd - en smaakt jouw maaltijd uiteindelijk het lekkerst!