Welke soort oven moet je kiezen? Van hetelucht tot elektrisch

Welke soort oven moet je kiezen?

Er zijn een hoop verschillende ovens. De keuze welke bij jou past is dus lastig. Wij zetten verschillende opties voor je op een rij, zodat jij een weloverwogen besluit kan maken. 

Heteluchtoven

Dit is een conventionele oven met een extra ventilator. De ventilator blaast de warme lucht langs de zijkant van de oven. Hierdoor ontstaat er een gelijkmatige verdeling van de warmte. Je kunt dus verschillende gerechten in de oven zetten op verschillende hoogtes. Ze zullen allemaal goed verhit worden. Dit is bijvoorbeeld ideaal voor een groot gezin. Je hoeft ook niet voor te verwarmen. Een nadeel is dat je gerechten over het algemeen iets droger kunnen worden.

Elektrische oven

In een elektrische oven komt de warmte van onder. Hierdoor ontstaan ‘hotspots’, plekken waar de temperatuur hoger is dan op andere plekken. De temperatuur is wel een stuk betrouwbaarder dan bij een heteluchtoven en daardoor is de bereidingstijd van een recept veel accurater. 

Conventionele oven met boven- en onderwarmte

Een conventionele oven is ook een elektrische boven, maar dan eentje die bakt vanaf onder én boven. Deze oven werkt dus niet met circulatiewarmte, maar met stralingswarmte. Het gevolg is dat er een stabiele verdeling van de warme ontstaat en dit zul je terugzien in je gerichten. Onze tip is om deze gerechten zoveel mogelijk in het midden van de oven te plaatsen. 

Combi ovens: de multifunctionele oven

Dit werkt twee kanten op. Je hebt magnetrons met een ovenfunctie en je hebt ovens met een magnetronfunctie. De eerste heeft meestal weinig ruimte. Voordelig is dat deze snel warm is, maar de bakkracht valt wel tegen. De tweede is vaak een goede oven, voornamelijk hetelucht, met een extra magnetronfunctie. De magnetron gebruikt elektromagnetische straling die doordringt in je gerechten. Let wel op dat je gerechten bij overmatig gebruik van de magnetron wat droog kunnen worden. 

Welke oven past bij jou?

Het aanbod op onze website is groot en verandert continu. Het kan daarom lastig zijn een keuze te maken. Laat ons je helpen! We verkopen ovens in alle soorten en maten. Het is maar net welke het beste bij jou past.