Hoe lang kan je eten bewaren in de koelkast?

Met een goede koelkast zorg je ervoor dat jouw eten en drinken langer vers blijft. Je kunt er niet alleen nieuwe boodschappen in bewaren, maar ook restjes, die je dan op een later moment weer nuttigt. Zo minimaliseer je tevens jouw eigen voedselverspilling. Maar hoe lang kun je voedsel nou écht bewaren in de koelkast? Daar is geen eenduidig antwoord op. De houdbaarheid verschilt namelijk per maaltijd. Het hangt af van allerlei factoren, zoals de ingrediënten en hetgeen waarin je het bewaart (bijvoorbeeld folie of een tupperware-bakje). Wij gingen op onderzoek uit en zetten per gerecht uiteen hoe lang je eten kunt bewaren in jouw koelkast. Zo hoef je voortaan niet meer te twijfelen. 

Hoe lang kan je eten in het algemeen bewaren in de koelkast?

Of je nou een Amerikaanse koelkast of een minikoelkast thuis hebt staan, in het algemeen kun je een vuistregel aanhouden als het om eten bewaren gaat. Op losse producten met een dichte verpakking staat vaak een duidelijke houdbaarheidsdatum aangegeven. Heb je een product opengemaakt? Dan kun je het eten vaak nog een paar dagen langer bewaren in de koelkast. De houdbaarheid van restjes en kliekjes is nog wat korter. Vanaf het moment dat je jouw restjes goed hebt verpakt en in de koelkast zet, kun je ze twee dagen bewaren. Hierna is de kans dat er bacteriën groeien waar je ziek van kunt worden groter. Nog een tip: laat jouw restjes en kliekjes altijd eerst afkoelen voordat je ze bewaart in de koelkast. Doet dit wel binnen twee uur. Zo gaat het eten langer mee en is het de volgende dag nóg lekkerder.

Hoe lang kan je vlees bewaren in de koelkast?

Groente en fruit blijven lang houdbaar in de koelkast, maar voor vlees gelden andere regels. Hoe lang je vlees kunt bewaren in de koelkast verschilt ook nog eens per diersoort. De houdbaarheid van varkensvlees en kalfsvlees is twee dagen. Lamsvlees en rundvlees blijven drie tot vier dagen nadat je het gekocht hebt goed. Het is verstandig om gehakt en gehaktproducten op de dag van je aankoop te bereiden. Zo weet je zeker dat je niks verkeerds voorschotelt. Wil je jouw vlees langer bewaren? Eten bewaren in de vriezer is dan een betere optie. Dan gaat het nog twee tot zes maanden mee.   

Hoe lang kan je (rauwe) kip bewaren in de koelkast?

Kip kun je vaak nog één tot twee dagen nadat je het gekocht hebt bewaren in de koelkast. Let hierbij altijd op de kleur en de geur van het vlees. Ook als je kip glibberig aanvoelt, is het verstandig om het weg te gooien. De houdbaarheid van kip in de koelkast is een stuk kleiner dan wanneer je het in de vriezer bewaart. Door de kip in het vriesvak van een van onze koelvriescombinaties neer te leggen, blijft ‘ie tot wel negen maanden goed.   

Hoe lang kan je soep of pasta bewaren in de koelkast?

Heb je een lekkere pasta of een stevige soep bereid, maar krijg je het niet op? Ook dit kun je gewoon bewaren. De houdbaarheid van soep in de koelkast is ongeveer twee dagen. Ook pasta kun je maximaal twee dagen bewaren in de koelkast. Als je nu al weet dat je dat niet gaat redden, is het verstandig om jouw maaltijd in de vriezer neer te leggen. Dan kun je ‘t tot drie maanden later nog opeten. 

Ben je nog op zoek naar een koelkast om al jouw eten en drinken in te bewaren? Kijk niet verder er schaf er eentje aan bij Welhof. Hier vind je van alles en nog wat: van vrijstaande koelkasten tot inbouwmodellen en van tafelmodellen tot horecakoelkasten. Sla je slag!